کیک تولد آنلاین

تاریخچه کیک تولد به سالیان خیلی قدیم برمیگرده، هر وقت مناسبتی پیش رو هست اعم از تولد، جشن سالگرد، تعیین جنسیت، ولنتاین، روز دختر و زن، روز مرد و... ما کاممون رو باید کیک شیرین میکنیم و حتما تهیه و تدارک کیک رو یا در خانه میبینیم یا از قنادی های محلی و قنادی آنلاین میگیریم.

در حال حاضر در سراسر دنیا شیرینی پزان و بیکرها در حال ابداع و خلاقیت های مختلف هستند که مشتری هارو هر روز با فیلینگ های جدید و جذاب یا مدل های جدید دیزاین کیک و گل ارایی و باکس های پک گل و کیک و باگر کیک و... سورپرایز کنند و محصولی با کیفیت بهتر روانه بازار کنند اما کسی به تاریخچه کیک تولد و منشا اون حتی فکرم نمیکنه.

پس اگر علاقه مندی فلسفه کیک تولد رو بدونی تا آخر این مطلب همراهم باش.

منشا ساخت کیک

منشا پخت کیک به اروپا بر میگرده، اروپایی ها در پخت کیک از چهار ماده اصلی استفاده میکردند:

• ارد
• تخم مرغ
• کره
• شکر

پس از ترکیب این مواد آن را در فر میگذاشتند. بعدها در ترکیب کیک نشاسته، میوه، شیر، روغن، ابمیوه، بکینگ پودر و... اضافه شد.

و جلوتر تزیینات کیک باب شد و از میوه و خامه و مربا برای دیزاین آنها استفاده میشد.

تاریخچه کیک تولد در دیکشنری

تاریخچه کیک تولد دیکشنری آکسفورد:

این دیکشنری کیک را یک خوراکی با طعم شیرین که از ترکیب تخم مرغ، آرد، کره، شکر درست شده میداند.

تاریخچه کیک تولد دیکشنری کمبریج:

دقیقا عین آکسفورد تعریف کرده اما در ترکیبات بالا روغن رو هم آورده.

تاریخچه کیک تولد دیکشنری لانگمن:

دقیقا عین تعاریف فوق هست اما پخت در فر رو هم تاکید کرده.

داستان کیک و دادگاه جافا

سال 1991 یک قناد از شرکت مک ویتیس برای تفکیک کیک از بیسکوییت و انواع شیرینیجات و کوکی دادگاهی بنام کیک جافا تشکیل داد.

در این دادگاه این شرکت ادعا کرد محصول تولیدی آنها که کیک بود نباید در دسته بندی شیرینی جات قرار گیرد البته هدف آنها از دادگاه فرار از پرداخت مالیات بود چون بیسکوییت یک خوراکی لوکس به حساب می آمد.

از طرف دیگر ادعا کرد کیک وقتی مدتی بیرون باشد خشک شده و بیسکوییت نرم میشود و با همین دلیل ساده دادگاه را پیروز شد.

واژه کیک

واژه کیک در فارسی دقیقا از کلمه cake در انگلیسی برداشته شده و خود این کلمه از زبان نروژی و وایکینگی باستان الهام گرفته شده. قبلا به آن kaka میگفتند.

تاریخچه کیک

طبق گفته باستان شناسان کیک چندین سال قبل به اشکال مختلفی درست میشد و از اواسط قرن 18 طعم شیرین و اسفنجی بودن آن روال شد.

پخت نان و کیک تقریبا باهم اتفاق افتاده به همین دلیل تاریخچه آنها یکی است فقط در پخت نان مخمر استفاده میشود ولی در پخت کیک مورد استفاده نیست.

سال 1727 برای اولین بار یک کتاب آشپزی چاپ شد که در ان طرز تهیه کیک نوشته شده بود و دستور پخت آمده بود که اگر از تخم مرغ زیاد در ترکیب کیک استفاده شود دیگر نیازی به استفاده از مخمر نداریم.

با پیشرفت اجاق گاز های فردار پخت کیک آسان تر شد و تقریبا در هر خانه ای اتفاق می افتاد و خلاقیت جدیدی نمایان میشد.

تاریخچه کیک تولد

حدود 1000 سال پیش از میلاد یونانیان به تولد خدای ماه ، آرتمیس اعتقاد داشتند و به همین منظور جشن های تولدی برپا میکردند که هر ششم ماه کیک میبریدن و شمع فوت میکردن که شمع ها مظهر روشنایی خدای ماه شمرده میشد، فلسفه یونانیان برای روشن کردن شمع رساندن آرزوهایشان نوسط دود آن به خدایان بود.

جشن تولد فقط برای مردها

قبلا مرسوم بوده که جشن تولد فقط برای اقایان گرفته میشده (البته که الان برعکسه و بیشتر برای خانم هاست).

عجیب تر آنکه تا چند سال سالروز تولد شخص مرده رو هم پس از مرگس جشن میگرفتن و کیک میپختن و شمع فوت میکردن. حالا چراشو نمیدونم اگر میدونی برامون کامنت کن!

ورود کاکائو و شکر به کیک

تاریخچه کیک تولد به اندازه پخت نان قدمت داره، پس از کشف آمریکا و دستیابی به منابع کاکائو و شکر کیک تولد هم به حالت امروزی تری شکل گرفت.

کیک تولد از کی عمومی شد؟

در سال 1789 پس از انقلاب کبیر فرانسه، رسیپی کیک های خوشمزه از طبقه اشراف به دست عموم مردم افتاد و رایج شد. یک آشپز فرانسوی بنام واتل با ابداع نوعی خامه بنام شانتی روش جدیدی در کیک سازی ایجاد کرد که پشت آن ابزار الات و... ساخته شد تا از پس دیزاین و خام کشی بر بیاد.

آداب فوت کردن شمع در تاریخچه کیک تولد

در مورد شمع ها در تاریخچه کیک تولد این آداب و اعتقاد وجود دارد که فرد باید آرزو کرده با یک فوت با چشم های بسته تمام شمع هارا خاموش کند و وقتی آرزویی برآورده شد به هیچکس نگوید.

خاموش شدن شمع نشانه پایان یافتن عمر فرد و شروع مرحله جدیدی از زندگی اوست. بعدها بابت این حرکت موزیک پخش شد شعر خوانده شد و شمع ها به حالت های متفاوتی درامد.

اولین کیک تولد در دنیا

در بیشتر جاها ثبت شده اولین کیک تولد دنیا در تولد شاه محمد سوم مغول در هندوستان درست شده و در سال 1686 بوده که با آرد و شکر و سبوس کنگر درست شده و با سیم و زر تزئین شده بوده.

چرا کیک تولد گرد هست؟

درست مثل هرچیزی که فلسفه ای پشتش هست کیک تولد هم داستانی داره، در زمان های بسیار قدیم کیک رو برای الهه ماه آرتمیس درست میکردند و بخاطر حالت گرد ماه کیک رو گرد میپختند و روش شمع میگذاشتند تا مثل ماه نورانی باشه.

خرافات پشت کیک تولد

به جز قضیه شمع و یکباره خاموش کردن آن و گرد بودن آن کیک برش زدن و پخش کردن آن نیز آداب خاص خودش رو داره. میگن اگر اولین تیکه کیک تولدت رو به کسی بدی به این معنیه که اون شخص برای تو خیلی با ارزش و خاص هست.

مثلا در چنین روزی خوردن ورمیشل در چنین باعث به وجود اومدن اتفاقات خوب میشه یا خوردن نودل باعث طولانی شدن عمر میشه.

مردم در هند میگن مصرف نمک در روز تولد باعص بد شانسی میشه.

آلمانی ها هم معتقد هستند اگر روز تولد دونات بخورید خوش شانسی میارید.

 

کلام اخر

حالا که متوجه شدید تاریخچه کیک تولد چی بوده و چرا عموما کیک ها گرد هستند  و چرا شمع هارو باید با آداب خاصی فوت کرد با اسلایس اول کیک رو به کی بدیم ، پس دیگه بدونید روز تولد چقدر خاص هست و حتما باید با مدل خاصی برگزارش کنید با کسایی که دوستشون دارید.

حتی در روز تولد شما سیارات به حالت های مختلفی هستند که بچه هایی که به علم نجوم اشنایی دارند چارت تولد در میارن و از روی اون چارت یک سری اتفاقاتی که ناخواسته روی زندگی ما تاثیر میگذاره رو در میارن و دیگه با آگاهی به راهشون ادامه میدن که خب چارت تولد خودش یه بحث خیلی گستردس که سعی میکنیم در ادامه بررسیش کنیم که سیارات روی شما چگونه تاثیر میزارن مثل تاثیر ماه روی آب دریاها.

امیدوارم از مقاله تاریخچه کیک تولد لذت برده باشید و حتما نظرتون رو برامون کامنت کنید تا ماهم از اطلاعات شما بهره مند شیم.

مینی کیک با بنتو کیک تفاوت هایی از لحاظ ظاهری و بسته بندی و دیزاین و ابعاد و قیمت و..و دارند که در ادامه با ما همراه باشید که تک تک موارد رو بررسی کردیم.

جهت سفارش مینی کیک و بنتو کیک با ما در ارتباط باشید.  09129684341 | RANDOCAKE.COM

بنتو کیک چیست؟

بنتو در زبان ژاپنی یعنی راحتی بنتو کیک یا کیک لانچ باکس کیک‌های دو و سه نفره مخصوص جشن، تولد و مناسب ها هستند. ایده آن از کشور کره جنوبی نشات گرفته است. بنتو کیک در واقع همان کیک‌ های معمولی هستند ولی در ابعاد کوچک‌ تر سرو می‌شوند.

این کیک‌، جعبه کوچکی دارد که تاشو هست وشبیه ظروف یکبار مصرف هست اما گیاهی هستند.  برای هر جشن کوچکی گزینه‌ ای ایده‌آل است. طراحی خاص جعبه آن باعث شده که حمل آن آسان باشد

بنتو کیک ها عموما دارای طرح های مینی‌ مالیستی هستند. که جمله های با مزه ای روی آنها مینویسند.

مینی کیک چیست؟

مینی کیک ها یکی از دیگر گزینه های مناسبی برای جشن ها و تولد ها هستند که مناسب برای 4 الی 6 نفر میباشند. مینی کیک نسبت به اندازه بنتو کیک کمی بزرگ تر بوده و داخل جعبه های لانچ باکس نمیباشد. دارای مدل خاصی نیست و میتوانید هر مدلی خواستید آن را سفارش دهید. (مینی کیک های تولد- مینی کیک های فیگور- باگر کیک و...)

ابعاد و اندازه بنتو کیک چقدر است؟

بنتو کیک دارای ابعادی به قطر 10 سانتی متر و ارتفاع 5 سانتی متر هستند. (ارتفاع بنتو کیک وابسته به نوع فیلینگ و نوع اسفنج کیک میباشد.)

ابعاد و اندازه مینی کیک چقدر است؟

ابعاد و اندازه مینی کیک ها به قطر 12 سانتی متر و ارتفاع 7 الی 9 سانتی متر میباشد. (این اختلاف وابسته به نوع فیلینگ و نوع اسفنج کیک میباشد.)

مینی کیک ها دقیقا مانند دیگر کیک ها هستند با همان دیزاین فقط در اندازه کوچکتر ارائه میشود.

وزن بنتو کیک چند کیلو هست؟

وزن بنتو کیک ها بین 300 تا 400 گرم بوده که وابسته به فیلینگ انتخابی میباشد.

وزن مینی کیک چند کیلو هست؟

وزن بنتو کیک ها 1 کیلوگرم بوده که وابسته به فیلینگ انتخابی میباشد. اما تاپر های روی آن جداگانه محاسبه میشود.

مینی کیک و بنتو کیک از کجا بخریم؟

جهت سفارش آنلاین و اینترنتی بنتو کیک و مینی کیک در تهران میتوانید از سایت راندو کیک اقدام کنید، ما برای مناسبت های مختلف مثل جشن تولد، نامزدی، تعیین جنسیت، کیک های مردانه، کیک های زنانه، کیک های دخترانه و پسرانه و انواع مناسبت های تقویمی ایرانی و خارجی انواع کیک های تازه و خوشمزه پخت روز با بهترین و پر ملات ترین فیلینگ ها رو برای شما در نظر داریم.

که درجه یک بودن خودمون رو تضمین میکنیم و باعث افتخار ماست که میزبانی میهمانی های شما رو داشته باشیم. میتوانید اینترنتی سفارش خودتون رو ثبت کنید و به راحتی نوع اسفنج و فیلینگ و همه چیز رو در نظر بگیرید و در روز مشخص شده با شیک ترین بسته بندی کیک خوشمزه خودتون رو تحویل بگیرید.

فیلینگ های که راندو داخل مینی کیک و بنتو کیک استفاده میکنه چیه هست؟

اسفنج های مینی کیک و بنتو کیک ها:

• شکلاتی
• موکا
• نسکافه
• وانیل

فیلینگ های داخل مینی کیک و بنتو کیک ها:

• شاتوت و نوتلا و گردو
• کارامل و پرک بادام درختی
• کارامل و پرک بادام زمینی
• موز و تافی و گردو
• موز و گردو
• موز و نوتلا و گردو

جعبه و بسته بندی بنتو کیک چطوریه؟

بنتو کیک ها در جعبه های لانچ باکس گیاهی تاشو که به راحتی قابل حمل هستند ارائه میشود. این جعبه ها در حرارت بالا و تحت دمای 200 درجه سانتی گراد تولید میشوند و سپس توسط نور فرابنفش کاملا ضد عفونی میشوند که فاقد باکتری هستند و پس علاوه بر کاربردی بودن قابل بازیافت و برگشت پذیر نیز هسند.

جعبه و بسته بندی مینی کیک چطوریه؟

مینی کیک ها روی سینی کیک های دیگر سرو شده و توی جعبه های مخصوص کیک ها تحویل میشود.

تزئینات بنتو کیک معمولا چه شکلیه؟

بنتو کیک ها معمولا کیک های مینیمالیست هستند که دارای طرح های ساده میباشند که با خامه یا نوشته های فوندانتی، چیبس شکلات، گل طبیعی، ورق طلا، فیگور فوندانتی، تاپر های عروسکی، گاناش و فراستینگ و... میتوان آنها را تزئین کرد.

تزئین بنتو کیک بستگی به اینکه برای چه کسی بنتی کیک را تهیه میکنید مثلا مردانه یا زنانه باشد یا برای چه مناسبتی باشد اعم از یلدا، روز پدر و روز مادر، تعیین جنسیت، سالگرد عروسی و نامزدی و ولنتاین باشد تزیینات متفاوتی دارد.

در بنتو کیک متن تبریک روی کیک نوشته میشود.

تزئینات مینی کیک چطوریه؟

مینی کیک ها همانطور که از نامشان پیداست همان تزئینات کیک های بزرگ را میتوان روی این کیک ها اجرا کرد اما در ابعاد کوچک تر.

همانطور که پیش تر گفتیم مینی کیک ابعادی به قطر 12 سانت و ارتفاه 9 سانتی متر دارد. که دقیقا این ابعاد کیک بوده و تزئینات جداگانه محاسبه میشود.

تزئینات میتواند گوی های شکلاتی، گل طبیعی، قلب سورپرایزی، تاپر های عروسکی فوندانتی، ماکارون، دونات، مینی کاپ کیک، بادکنک، پاپسیکل، شکل های فوندانتی بسته به شغل مثل خلبانی و مهندسی و پرستاری و...  دارد.

حتی میتوان مینی کیک را به صورت طبقاتی تولید کرد که دیزاین های بسیار دلبر و جذابی دارند.

خرید مینی کیک و بنتو کیک

برای انتخاب مینی کیک و بنتو کیک برای جشن ها و مناسبت ها باید محصولات زیادی رو مشاهده کرده و سپس بتوانید کیک را با طرح دلخواه و نوع اسفنج و فیلینگ مورد نظر انتخاب کنید.

ما در فروشگاه اینترنتی راندو کیک  این امکان را برای شما فراهم کردیم که به صورت آنلاین بتوانید محصولات با تنوع زیادی را مشاهده کرده و با طعم دلخواه انتخاب کنید.

قیمت مینی کیک و بنتو کیک

قیمت بنتو کیک وابسته به طرح های آن هست برای مشاهده قیمت بنتو کیک ها میتوانید به بخش بنتو کیک ها مراجعه کنید.

قیمت مینی کیک بسته به نوع طرح میتواند مختلف باشد، نوع دیزاین و تزئین در مینی کیک ها دامنه گسترده تری نسبت به مینی کیک ها دارد و در مینی کیک ها میتوان از آیتم های بیشتری در دیزاین بهره برد.

بنابراین قیمت مینی کیک ها کمی از بنتی کیک ها بالاتر است.

مواد لازم برای تهیه بنتو کیک

• شیر 15 گرم
• دو عدد زرده تخم مرغ
• آرد 50 گرم
• پودر کاکائو تیره 10 گرم
• شربت افرا 15 گرم
• شکر 60 گرم
• نمک نصف قاشق چای خوری
• کره 10 گرم

طرز تهیه خامه

• کره 115 گرم
• شکر 50 گرم
• پنیر خامه ای
• قاشق چای خوری
• عصاره وانیل

طرز تهیه مینی کیک و بنتو کیک

تخم مرغ، شکر و شربت افرا را در ظرفی ریخته و با همزن بزنید.

سپس مواد را در ظرف دوتایی ریخته و کمی حرارت دهید.

خمیر را از روی اجاق برداشته و هم بزنید تا کرم رنگ و پفکی شود.

آرد و پودر کاکائو را الک کرده و داخل خمیر بریزید.

کره را ذوب کرده و با شیر به خمیر اضافه کنید.

دمای فر را روی  ۳۵۰ درجه فارنهایت قرار دهید. زمان پخت آن  ۱۲ الی ۱۵ دقیقه است.

پس از پخت، اجازه دهید تا کیک خنک شود، سپس آن را با کاتر برش بزنید